Akácméz :
Az akácméz az egyik leghomogénebb mézfajta, köszönhető ez
a rendkívül rövidakácvirágzásnak/10 - 12 nap/.Íze lágy , enyhén
édeskés ,nem túl intenzív. Illata enyhén virágos. Könnyen emészthető,
kíméli a gyomrot ,ezért gyerekek ,és idősek is szívesen fogyasztják.
Antibakteriális hatású , kissebb fertőzéseknél is hasznos.
Bőrápolásra is használható(sebek környékére,pakolásokhoz)
Színe : világos. A nehezen kristályosodó mézek közé sorolható.